Tast of Japan

ประชาสัมพันธ์การรับสมัครผู้เข้าร่วมการแข่งขัน วะโชคุ เวิลด์ ชาเลนจ์ (Washoku World Challenge)

ประชาสัมพันธ์การรับสมัครผู้เข้าร่วมการแข่งขัน วะโชคุ เวิลด์ ชาเลนจ์ (Washoku World Challenge)

สำหรับปีนี้การแข่งขันจะจัดขึ้นในรูปแบบออนไลน์ มีกลุ่มเป้าหมายที่หลากหลายมากขึ้นซึ่งรวมเชฟอาหารญี่ปุ่น และนักเรียนจากโรงสอนทำอาหารจากทั่วทุกมุมโลก

วะโชคุ เวิลด์ ชาเลนจ์ (Washoku World Challenge) คือ กิจกรรมการแข่งขันด้านอาหารญี่ปุ่นที่จัดขึ้นโดยกระทรวงเกษตร ประมง และป่าไม้ของประเทศญี่ปุ่น มีกลุ่มเป้าหมาย คือ เชฟชาวต่างชาติที่มีความสนใจในอาหารญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก และมีความมุ่งมั่น พยายามฝึกฝน เพิ่มพูนทักษะ ความรู้ด้านอาหารญี่ปุ่นอยู่เสมอ

จากเว็ปไซต์นี้ ท่านจะได้เห็นภาพการแข่งขันที่จัดขึ้นในช่วงที่ผ่านมา ทั้งบรรยากาศในรอบคัดเลือก และรอบชิงชนะเลิศ โดยในการแข่งขันครั้งที่ 7 ซึ่งเริ่มต้นเมื่อปีที่ผ่านมา เราได้มีการจัดการแข่งขันรอบคัดเลือกระดับภูมิภาคไปแล้วในต่างประเทศ และได้จัดการแข่งขันรอบชิงชนะเลิศขึ้นที่โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น เพื่อเฟ้นหาผู้ชนะจากเชฟที่ทำผลงานไว้อย่างโดดเด่น ยอดเยี่ยมในการแข่งขันรอบคัดเลือก

49565495016_c08f5d094e_o
บรรยากาศการจัดการแข่งขันรอบชิงชนะเลิศของปีที่ผ่านมา


งนี้ ด้วยผลกระทบจากการแพร่ระบาดของเชื้อโคโรน่าสายพันธุ์ใหม่ เพื่อความปลอดภัยของผู้เข้าร่วมทุกท่าน ทางผู้จัดงานเล็งเห็นว่า การจัดการแข่งขันรอบคัดเลือกและรอบชิงชนะเลิศในรูปแบบเช่นที่ผ่านมาอาจทำได้ยากในทางปฏิบัติ จึงมีข้อสรุปให้จัดการแข่งขันสำหรับปีนี้ในรูปแบบของออนไลน์

นอกจากนี้ ทางผู้จัดงานยังได้เพิ่มประเภทกลุ่มผู้สมัครเข้าร่วมการแข่งขันจากทั่วทุกมุมโลกให้มีความหลากหลายมากขึ้น เช่น เชฟอาหารญี่ปุ่นที่เป็นชาวต่างชาติ เชฟที่มีความสนใจในอาหารญี่ปุ่นและวัฒนกรรมการรับประทานอาหารของประเทศญี่ปุ่น ผู้เรียนที่มีเป้าหมายจะประกอบอาชีพเชฟ เป็นต้น

ธีมของการแข่งขัน วะโชคุ เวิลด์ ชาเลนจ์ ในปีนี้ คือ “ตำรับอาหารญี่ปุ่นของฉัน” หรือ “My Japanese Cuisine” พร้อมกับโจทย์ที่ต้องการให้ผู้เข้าร่วมการแข่งขันได้ถ่ายทอดแนวความคิด หัวใจสำคัญ มุมมอง ค่านิยม และเทคนิคการปรุงอาหารญี่ปุ่นเข้าในเมนูของตนเอง

ท่านสามารถตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติมได้จากเว็ปไซต์การแข่งขันฯ ที่
https://washoku-worldchallenge.jp/2020/en/

ปัจจุบันเรามีการแจ้งข่าวการจัดการแข่งขันผ่านทางสื่อสังคมออนไลน์ต่างๆ ดังนี้ด้วย ขอเชิญทุกท่านได้กดถูกใจ และกดติดตาม
Facebook: https://www.facebook.com/WashokuWorldChallenge/
Youtube: https://www.youtube.com/c/WashokuWorldChallenge
Instagram: https://www.instagram.com/WashokuWorldChallenge/