JFOODO เป็นหน่วยงานเฉพาะทางซึ่งจัดตั้งโดยรัฐบาลญี่ปุ่นเมื่อเดือนเมษายน 2017 มีหน้าที่ส่งเสริมประชาสัมพันธ์เพื่อสร้างแบรนด์ของผลิตภัณฑ์ด้านการเกษตรป่าไม้และประมง / ผลิตภัณฑ์อาหารที่ผลิตในญี่ปุ่น ก่อนที่จะดำเนินการส่งเสริมประชาสัมพันธ์ JFOODO จะกำหนดกลยุทธ์การตลาดตามผลการวิเคราะห์ที่ได้จากการสำรวจตลาด ฯลฯ แล้วจึงดำเนินการส่งเสริมประชาสัมพันธ์ให้กับผู้บริโภคในท้องถิ่นของพื้นที่ต่างประเทศตามกลยุทธ์เหล่านั้น
The Japan Food Product Overseas Promotion Center(JFOODO) | Japan External Trade Organization - JETRO
จะขอแนะนำเกี่ยวกับรายการผลิตภัณฑ์ / ประเทศและพื้นที่ที่เน้นความสำคัญในการดำเนินการส่งเสริมประชาสัมพันธ์
- JFOODO ได้จัดทำเว็บไซต์ส่งเสริมประชาสัมพันธ์ด้วยภาษาท้องถิ่นของแต่ละประเทศสำหรับผู้บริโภคในประเทศ / พื้นที่ที่เป็นเป้าหมาย
[เนื้อวัววากิวญี่ปุ่น]
■ พื้นที่ที่เน้นความสำคัญ สหรัฐอเมริกา, ทวีปยุโรป
■ รายละเอียดการดำเนินการ
"เนื้อวัววากิวญี่ปุ่น" ซึ่งสร้างชื่อเสียงเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกด้วยความนุ่มราวกับละลายและรสชาติกลมกล่อมที่ชุ่มฉ่ำ ความลับเรื่องความอร่อยของเนื้อวัววากิวที่ราวกับละลายในปากคือ ไขมันที่แทรกอยู่ในเนื้อ คุณสามารถพบกับจุดเด่นซึ่งรับรู้ด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า (โดยเฉพาะสัมผัสทางตา, กลิ่น และรส) ซึ่งเกิดจากไขมันที่แทรกอยู่ในเนื้อวัววากิวญี่ปุ่นได้จากคลิปวิดีโอ, เว็บไซต์ และอีเวนท์ต่างๆ มากมาย
เว็บไซต์ส่งเสริมประชาสัมพันธ์สำหรับสหรัฐอเมริกา (ภาษาอังกฤษ): https://wagyu-jfoodo.jetro.go.jp/us/
[ผลิตภัณฑ์จากทะเลที่ผลิตในญี่ปุ่น (หอยเชลล์, ปลาบูริ, ปลาไท)]
■ พื้นที่ที่เน้นความสำคัญ ฮ่องกง, ไต้หวัน, สหรัฐอเมริกา (เฉพาะปลาบูริ)
■ รายละเอียดการดำเนินการ
ญี่ปุ่นมีทะเลล้อมรอบจึงเต็มไปด้วยอาหารทะเลอันอุดมสมบูรณ์ จะพบเห็นได้ถึงวัฒนธรรมการรับประทานปลาตามความเชื่อด้านโชคลางในช่วงเวลาตรุษจีนหรือวันขึ้นปีใหม่ในพื้นที่ซึ่งเป็นชุมชนชาวจีน เช่น ฮ่องกงหรือไต้หวัน เราจึงได้ให้ความหมายผลิตภัณฑ์จากทะเลที่ผลิตในญี่ปุ่นเป็นสิ่งที่นำโชค และทำการส่งเสริมประชาสัมพันธ์ที่นำไปสู่การบริโภคในร้านค้าปลีกหรือร้านอาหาร และได้นำเสนอผ่านสูตรอาหาร ฯลฯ โดยการเผยแพร่ถึงเสน่ห์ดึงดูดของปลาบูริ (ปลาฮามาจิ) ที่ผลิตในญี่ปุ่นอย่างเต็มที่ในสหรัฐอเมริกา
เว็บไซต์ส่งเสริมประชาสัมพันธ์สำหรับฮ่องกง (ภาษาจีนตัวเต็ม (ฮ่องกง) / ภาษาอังกฤษ): https://seafood-jfoodo.jetro.go.jp/hk/index.html
เว็บไซต์ส่งเสริมประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์จากทะเลสำหรับไต้หวัน (ภาษาจีนตัวเต็ม (ไต้หวัน)) : https://seafood-jfoodo.jetro.go.jp/tw/index.html
เว็บไซต์ส่งเสริมประชาสัมพันธ์ปลาบูริสำหรับสหรัฐอเมริกา (ภาษาอังกฤษ): https://seafood-jfoodo.jetro.go.jp/us/index.html
[แป้งข้าวเจ้าที่ผลิตในญี่ปุ่น]
■ พื้นที่ที่เน้นความสำคัญ สหรัฐอเมริกา, ฝรั่งเศส, เยอรมนี
■ รายละเอียดการดำเนินการ
แป้งข้าวเจ้าเป็นวัตถุดิบที่แปลงข้าวให้อยู่ในสภาพที่เป็นแป้งตามชื่อเรียก ท่ามกลางกระแสที่ผู้คนให้ความสนใจกับวัตถุดิบที่ปราศจากกลูเตนในต่างประเทศ เราได้นำเสนอแป้งข้าวเจ้าซึ่งผลิตในญี่ปุ่นให้กับเจ้าของกิจการร้านอาหารในฐานะที่เป็นวัตถุดิบเบเกอรี่ซึ่งปราศจากกลูเตน อันเป็นที่ต้องการของผู้คนและเป็นก้อนหรือร่วนได้ยาก
เว็บไซต์ส่งเสริมประชาสัมพันธ์ (ภาษาอังกฤษ / ภาษาฝรั่งเศส / ภาษาเยอรมัน / ภาษาอิตาลี / ภาษาสเปน): https://riceflour-jfoodo.jetro.go.jp/index.html
[ชาญี่ปุ่น]
■ พื้นที่ที่เน้นความสำคัญ สหรัฐอเมริกา
■ รายละเอียดการดำเนินการ
ชาญี่ปุ่นเรียกได้ว่าเป็นของขวัญทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของญี่ปุ่น ซึ่งมีภูมิหลังตั้งแต่ยุคสมัยที่เก่าแก่ยาวนาน เกิดกระแส Mindfulness (วิธีการเพิ่มสมาธิ / ความผ่อนคลาย) โดยเฉพาะในกลุ่มวัยรุ่นของสหรัฐอเมริกา และผู้คนยังได้ให้ความสนใจชาเขียวเกี่ยวกับประสิทธิภาพด้านจิตใจ เพิ่มเติมขึ้นนอกเหนือจากประสิทธิภาพด้านสุขภาพที่มีอยู่เดิม เราจึงได้อาศัยโอกาสดังกล่าวในการนำเสนอให้กับผู้บริโภค โดยวางตำแหน่งชาญี่ปุ่นซึ่งมีสารธีอะนีนสูงให้เป็น "เครื่องดื่ม Mindfulness" เครื่องดื่มที่ช่วยเตรียมความพร้อมทั้งจิตใจและร่างกาย
เว็บไซต์ส่งเสริมประชาสัมพันธ์สำหรับสหรัฐอเมริกา (ภาษาอังกฤษ): https://greentea-jfoodo.jetro.go.jp/
[สาเกญี่ปุ่น]
■ พื้นที่ที่เน้นความสำคัญ จีน, ฮ่องกง, สหรัฐอเมริกา, สหราชอาณาจักร, ฝรั่งเศส, สิงคโปร์
■ รายละเอียดการดำเนินการ
คุณสามารถเพลิดเพลินกับสาเกญี่ปุ่นที่ทำจากข้าวหรือโคจิข้าว (กล้าเชื้อ) ด้วยกลิ่นหอมหรือรสชาติที่แตกต่างกันตามการแบ่งหมวดหมู่เป็นสาเกไดกินโจ, สาเกกินโจ, สาเกจุนไม หรือสาเกฮงโจโซ ฯลฯ ตามวัตถุดิบหรือวิธีการผลิต JFOODO ได้นำเสนอโดยเน้นที่การสร้างสรรค์ความสัมพันธ์ซึ่งเกี่ยวเนื่องที่ว่า "หากพูดถึงอาหารทะเลแล้วละก็ ต้องรับประทานคู่กับสาเกญี่ปุ่น" เราใช้จุดแข็งของหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ว่า สาเกญี่ปุ่นจะช่วยกลบความคาวของอาหารทะเลและเพิ่มรสชาติกลมกล่อมที่ซ่อนอยู่ให้มากขึ้น พร้อมๆ กับวางตำแหน่งให้กับสาเกว่า "เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลมากที่สุดก็คือสาเก"
เว็บไซต์ส่งเสริมประชาสัมพันธ์สำหรับสหรัฐอเมริกา / ฝรั่งเศส (ภาษาอังกฤษ / ภาษาฝรั่งเศส): https://sake-jfoodo.jetro.go.jp/index.html
เว็บไซต์ส่งเสริมประชาสัมพันธ์สำหรับฮ่องกง (ภาษาจีนตัวเต็ม (ฮ่องกง) / ภาษาอังกฤษ): https://sake-jfoodo.jetro.go.jp/hongkong/english/main.html
เว็บไซต์ส่งเสริมประชาสัมพันธ์สำหรับประเทศจีน (ภาษาจีนตัวย่อ (จีน)): https://sake-jfoodo.jetro.go.jp/cn/index.html
[ไวน์ญี่ปุ่น]
■ พื้นที่ที่เน้นความสำคัญ ฮ่องกง
■ รายละเอียดการดำเนินการ
"ไวน์ญี่ปุ่น" นั้นหมายถึง ไวน์ซึ่งผลิตภายในประเทศญี่ปุ่นโดยใช้เฉพาะองุ่นที่ผลิตภายในประเทศญี่ปุ่นเป็นวัตถุดิบ สำหรับฮ่องกงซึ่งเป็นปลายทางการส่งออกไวน์ญี่ปุ่นที่ใหญ่ที่สุด เราได้นำเสนอพันธุ์องุ่นที่มีความเข้ากันได้ดีกับมื้ออาหารทั้ง 2 ชนิดคือ "โคชู" และ "มัสแคต-เบลี A" ซึ่งเป็นพันธุ์เฉพาะของญี่ปุ่นและแตกต่างไปจากจุดเด่นของผลิตภัณฑ์ของยุโรปและอเมริกา ให้กับผู้ที่เกี่ยวข้องกับวงการไวน์ ร้านอาหารและผู้บริโภค
เว็บไซต์ส่งเสริมประชาสัมพันธ์ไวน์ญี่ปุ่นสำหรับฮ่องกง (ภาษาจีนตัวเต็ม (ฮ่องกง) / ภาษาอังกฤษ): https://wine-jfoodo.jetro.go.jp/hk/index.html
* เรายังดำเนินการสำรวจ / ส่งเสริมประชาสัมพันธ์รายการผลิตภัณฑ์ รวมถึงประเทศและพื้นที่อื่นๆ นอกเหนือจากที่ระบุข้างต้น ตามกลยุทธ์เพื่อขยายการส่งออกของรัฐบาลญี่ปุ่นด้วย