Taste of Japan

จัดงาน Taste of Japan in NY - งานเลี้ยงรับรองเพื่อทำความคุ้นเคยกับอาหารและวัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่น

จัดงาน Taste of Japan in NY - งานเลี้ยงรับรองเพื่อทำความคุ้นเคยกับอาหารและวัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่น

เมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2022 กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงนำทีมจัดงานเลี้ยงรับรองโดยเชิญสื่อมวลชนและผู้เกี่ยวข้องในธุรกิจอาหารเข้าร่วมงาน ณ Japan Society แห่งนครนิวยอร์ก ในโอกาสที่องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ประกาศยกเลิกการจำกัดการนำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารที่ผลิตในประเทศญี่ปุ่นเนื่องด้วยความกังวลด้านวัสดุกัมมันตรังสี โดยยกเลิกตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ในเดือนกันยายนของปีที่ผ่านมา

ในงานเปิดโอกาสให้ผู้ร่วมงานลิ้มรสข้าวที่ผลิตในจังหวัดฟุกุชิมะซึ่งได้รับการยกเลิกการจำกัดการนำเข้า และเนื้อวัววากิว ตลอดจนข้าวกล่องสไตล์อาหารไคเซกิที่ใช้วัตถุดิบจากปลาหางเหลือง หอยเชลล์ ฯลฯ ที่ผลิตในญี่ปุ่น ซึ่งผู้ร่วมงานได้เต็มอิ่มกับอาหารดังกล่าว

20220217-_DSC1297_sトリミング.jpg

นอกจากนี้ยังมีการสาธิตวิธีนวดเส้นโซบะและวิธีห่อของด้วยผ้าเทนุกุอิไปพร้อมกับการชิมรสอาหาร ช่วยสร้างบรรยากาศครึกครื้นภายในงาน

20220217-_DSC1569_s.jpg

20220217-_DSC1253_s.jpg