Taste of Japan

Washoku World challenge
  • Washoku World Challenge (วาโชกุ เวิลด์ ชาเลนจ์)

    การแข่งขัน วาโชกุ เวิลด์ ชาเลนจ์ (Washoku World Challenge) เป็นการแข่งขันด้านอาหารญี่ปุ่น จัดโดยกระทรวงเกษตร ประมง และป่าไม้ของประเทศญี่ปุ่น มีกลุ่มเป้าหมาย คือ เชฟชาวต่างชาติที่มีความสนใจในอาหารญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก และมีความมุ่งมั่น พยายามฝึกฝน เพิ่มพูนทักษะ ความรู้ด้านอาหารญี่ปุ่นอยู่เสมอ
    สำหรับผู้ที่ได้รับรางวัลในการแข่งขันครั้งที่ 6 (ปี 2018) และครั้งที่ 7 (ปี 2019) เรามีการแนะนำอยู่ทางเว็บไซต์นี้
    โปรดดูคลิปวิดีโอเกี่ยวกับ “Washoku World Challenge (วาโชกุ เวิลด์ ชาเลนจ์)” ที่นี่
    https://www.youtube.com/c/WashokuWorldChallenge

การประชุมครั้งที่ 7

  • กระทู้UMAMI / Texture and Mouthfeel
  • จำนวนผู้เข้าร่วม83people
1位 WANG Wei Ping
NameWANG Wei Ping
National(Country・Region)China
AffiliationSUN with AQUA JAPANESE DINING SUNTORY(China)[02.2020]
2位 Yael PEET
NameYael PEET
National(Country・Region)United States
AffiliationFury‘s(United States)[02.2020]
3位 LOH Man Hong
NameLOH Man Hong
National(Country・Region)Singapore
AffiliationFAT COW(Singapore)[02.2020]

การประชุมครั้งที่ 6

  • กระทู้UMAMI / IRODORI
  • จำนวนผู้เข้าร่วม65people
1位 YOO Sung Yeub
NameYOO Sung Yeub
National(Country・Region)Korea
AffiliationKOJIMA(Korea)[2019]
2位 Christopher Brian Massad
NameZHAO Zong
National(Country・Region)China
AffiliationSUN with AQUA Japanese Dining(China)[2019]
3位 Washoku World challenge
NameTAWATCHAI Buatong
National(Country・Region)Thailand
AffiliationNippon-Tei Inter Co.,Ltd(Thailand)[2019]