-
Washoku World Challenge (วาโชกุ เวิลด์ ชาเลนจ์)
- การแข่งขัน วาโชกุ เวิลด์ ชาเลนจ์ (Washoku World Challenge) เป็นการแข่งขันด้านอาหารญี่ปุ่น จัดโดยกระทรวงเกษตร ประมง และป่าไม้ของประเทศญี่ปุ่น มีกลุ่มเป้าหมาย คือ เชฟชาวต่างชาติที่มีความสนใจในอาหารญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก และมีความมุ่งมั่น พยายามฝึกฝน เพิ่มพูนทักษะ ความรู้ด้านอาหารญี่ปุ่นอยู่เสมอ
สำหรับผู้ที่ได้รับรางวัลในการแข่งขันครั้งที่ 6 (ปี 2018) และครั้งที่ 7 (ปี 2019) เรามีการแนะนำอยู่ทางเว็บไซต์นี้
โปรดดูคลิปวิดีโอเกี่ยวกับ “Washoku World Challenge (วาโชกุ เวิลด์ ชาเลนจ์)” ที่นี่
https://www.youtube.com/c/WashokuWorldChallenge
การประชุมครั้งที่ 7
- กระทู้UMAMI / Texture and Mouthfeel
- จำนวนผู้เข้าร่วม83people
-
- NameWANG Wei Ping
- National(Country・Region)China
- AffiliationSUN with AQUA JAPANESE DINING SUNTORY（China）[02.2020]
-
- NameYael PEET
- National(Country・Region)United States
- AffiliationFury‘s（United States）[02.2020]
-
- NameLOH Man Hong
- National(Country・Region)Singapore
- AffiliationFAT COW（Singapore）[02.2020]
การประชุมครั้งที่ 6
- กระทู้UMAMI / IRODORI
- จำนวนผู้เข้าร่วม65people
-
- NameYOO Sung Yeub
- National(Country・Region)Korea
- AffiliationKOJIMA（Korea）[2019]
-
- NameZHAO Zong
- National(Country・Region)China
- AffiliationSUN with AQUA Japanese Dining（China）[2019]
-
- NameTAWATCHAI Buatong
- National(Country・Region)Thailand
- AffiliationNippon-Tei Inter Co.,Ltd（Thailand）[2019]
