เรื่องเด่น

ท้าทายตัวเองในการทำอาหารในระดับที่สูงขึ้นโดยใช้ไข่ที่ผลิตในญี่ปุ่นซึ่งปลอดภัยและเชื่อถือได้ จะรับประทานดิบ ๆ ก็ได้ !

ลูกพีชอวบอ้วนและหอมกรุ่นของเมืองโซจะ จังหวัดโอกายามะ เคล็ดลับความอร่อยลูกพีชนี้คืออะไร

มอบประสบการณ์มื้ออาหารแสนอร่อยด้วยชุดภาชนะบนโต๊ะอาหารอันหลากหลายที่สืบทอดความงามแบบญี่ปุ่นออกมา

ดื่มด่ำกับฤดูกาลของญี่ปุ่นแบบทันควันกับเชฟซูชิชั้นนำ ณ ร้านอาหารชื่อดังในสิงคโปร์

เสน่ห์ล้ำลึกของชามัทฉะและชาญี่ปุ่นที่ยั่วยวนใจชาวเบอร์ลิน

ทำไมผู้นำวงการอาหารญี่ปุ่นในแวนคูเวอร์ยังคงเลือกวัตถุดิบที่ผลิตในญี่ปุ่น

คุณไดสึเกะ ฮายาชิ เชฟอาหารเกียวเรียวริ ผู้ซึ่งเปิดร้าน "โรเคทสึ" ร้านอาหารไคเซกิกระแสหลักที่ลอนดอน

ตีความธรรมเนียมปฏิบัติของญี่ปุ่นใหม่เป็นอาหารฝรั่งเศส และเปลี่ยนวัตถุดิบที่ผลิตในญี่ปุ่นให้เป็นรสชาติที่น่าแปลกใจ

เรียนรู้ปรัชญาของ “วาโชกุ” (อาหารญี่ปุ่น) ซึ่งใกล้ชิดกับธรรมชาติและแสวงหาความเป็นไปได้ของวัตถุดิบที่ปลูกหรือเลี้ยงในญี่ปุ่น