Taste of Japan

MAFF 農林水産省

เครื่องมือสำหรับค้นหาอาหารญี่ปุ่น, ร้านอาหารในท้องถิ่น และร้านค้าปลีกจำหน่ายอาหาร

ค้นหาร้านอาหาร / ร้านค้าปลีกญี่ปุ่น

{{item}}
×

เกี่ยวกับเว็บไซต์นี้

เว็บไซต์เป็นเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของกระทรวงเกษตร ประมง และป่าไม้ของประเทศญี่ปุ่น จัดทำขึ้นเพื่ออำนวยความสะดวกแก่ท่านในการค้นหาข้อมูลอาหารญี่ปุ่นประเภทต่างๆ ร้านอาหารญี่ปุ่นในท้องถิ่น และร้านค้าปลีกที่จำหน่ายอาหารญี่ปุ่น จากบรรดาร้านผู้สนับสนุนวัตถุดิบอาหารญี่ปุ่นของเรา
เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่า ท่านจะได้รับประโยชน์ไม่น้อยจากเว็บเพจนี้ ตลอดจน ได้พบกับข้อมูล ข่าวสารที่ท่านต้องการ เพื่อความสุข ความเพลิดเพลินในอีกระดับกับรสชาติความอร่อยในแบบประเทศญี่ปุ่นจากเมืองที่ท่านอยู่

เรื่องเด่น

CULTURE

เครื่องปรุงรส "มิโสะ" เป็นผลลัพธ์จากการหมัก และเป็นอาหารแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่เต็มไปด้วยรสชาติน่ารับประทาน

“มิโสะ” (เต้าเจี้ยวหมัก) ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของอาหารญี่ปุ่น เป็นวัตถุดิบแบบดั้งเดิมในญี่ปุ่น การหมักจะช่วยเปลี่ยนส่วนผสมที่เรียบง่ายในเครื่องปรุงรสนี้ เครื่องปรุงรสซึ่งได้รับการบริโภคอย่างต่อเนื่องและสำคัญ ราวกับเป็นยารักษาสารพัดโรคตลอดประวัติอันยาวนานกว่า 1,000 ปี และยังคงสร้างสีสันให้โต๊ะอาหารของเราจนถึงทุกวันนี้ “มิโสะ” มีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับวัฒนธรรมอาหารแบบดั้งเดิมที่มีรากฐานมาจากแต่ละพื้นที่ของญี่ปุ่น ส่งผลให้มีรสชาติที่หลากหลายเกิดขึ้นเป็นระยะเวลาที่ยาวนาน และตอนนี้ก็ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นในต่างประเทศควบคู่ไปกับกระแสความนิยมของอาหารญี่ปุ่นทั่วโลกด้วยเช่นกัน

อ่านเพิ่มเติม

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ตัวอย่างสูตรอาหาร

วิดีโอแนะนำ

ฉันเลือกวิดีโอที่โพสต์บน MAFF CHANNEL.เราแนะนำภาพเคลื่อนไหวอาหารญี่ปุ่นและวิดีโอสารคดี

ค้นหาร้านอาหาร / ร้านค้าปลีกญี่ปุ่น

{{item}}
×

เลือกจากจาน

ค้นหาจากส่วนผสมญี่ปุ่น