Taste of Japan

MAFF 農林水産省

The Guide for You to Find Japanese Cuisine, Local Restaurant, and Food Retail Store

ค้นหาร้านอาหาร / ร้านค้าปลีกญี่ปุ่น

{{item}}
×

เกี่ยวกับเว็บไซต์นี้

เว็บไซต์เป็นเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของกระทรวงเกษตร ประมง และป่าไม้ของประเทศญี่ปุ่น จัดทำขึ้นเพื่ออำนวยความสะดวกแก่ท่านในการค้นหาข้อมูลอาหารญี่ปุ่นประเภทต่างๆ ร้านอาหารญี่ปุ่นในท้องถิ่น และร้านค้าปลีกที่จำหน่ายอาหารญี่ปุ่น จากบรรดาร้านผู้สนับสนุนวัตถุดิบอาหารญี่ปุ่นของเรา
เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่า ท่านจะได้รับประโยชน์ไม่น้อยจากเว็บเพจนี้ ตลอดจน ได้พบกับข้อมูล ข่าวสารที่ท่านต้องการ เพื่อความสุข ความเพลิดเพลินในอีกระดับกับรสชาติความอร่อยในแบบประเทศญี่ปุ่นจากเมืองที่ท่านอยู่

ข่าวล่าสุด

ยินดีต้อนรับสู่โลกแห่งมัทฉะ ที่คุณจะเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมและรสชาติอันล้ำลึก

ชาเขียวซึ่งดื่มเป็นประจำทุกวันในญี่ปุ่น ชาเขียวมีหลากหลายประเภท เช่น เซนฉะหรือเกียวกุโระ มัทฉะก็เป็นชาเขียวประเภทหนึ่ง แต่มีลักษณะเด่นที่แตกต่างจากชาเขียวอื่นๆ มาก นั่นคือ เซนฉะหรือเกียวกุโระจะอยู่ในรูปของใบชา ในขณะที่มัทฉะจะอยู่ในรูปของผง

อ่านเพิ่มเติม

Update 06/02/2021

ยินดีต้อนรับสู่โลกแห่งมัทฉะ ที่คุณจะเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมและรสชาติอันล้ำลึก

ประกาศรายชื่อผู้เข้าแข่งขันในรอบก่อนรอบสุดท้าย วะโชคุ เวิลด์ ชาเลนจ์ (Washoku World Challenge)

แม้ในปี พ.ศ. 2563 การแข่งขัน วะโชคุ เวิลด์ ชาเลนจ์ (Washoku World Challenge) จะจัดขึ้นทางออนไลน์ก็ตาม แต่เรายังได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี จากการที่มีผู้ที่สนใจในอาหารญี่ปุ่นมาเข้าร่วมการแข่งขันทั้งสิ้น 199 ท่าน จาก 41 ประเทศ/พื้นที่
โดยผลการพิจารณาเอกสารใบสมัครในรอบแรก มีผู้ผ่านคัดเลือกจำนวน 15 ท่าน ตามด้วย ผลการพิจารณาคลิปวิดิโอในรอบที่สองซึ่งจัดขึ้นในเดือนธันวาคม จนได้ผู้เข้าแข่งขันในรอบก่อนรอบสุดท้ายจำนวน 6 ท่านด้วยกัน
ผู้เข้าแข่งขันในรอบก่อนรอบสุดท้าย 6 ท่านนี้จะได้รับโอกาสในการเข้าฟังการบรรยายส่วนบุคคลทางออนไลน์โดยเชฟอาหารญี่ปุ่น ซึ่งเป็นการบรรยายที่เป็นภาคพิเศษยิ่ง

อ่านเพิ่มเติม

Update 18/01/2021

ประกาศรายชื่อผู้เข้าแข่งขันในรอบก่อนรอบสุดท้าย  วะโชคุ เวิลด์ ชาเลนจ์ (Washoku World Challenge)

เสน่ห์ของเต้าหู้ วัตถุดิบที่มีแคลอรี่ต่ำ, อุดมด้วยสารอาหารและดีต่อสุขภาพ

เต้าหู้อุดมไปด้วยโปรตีน จึงหวังผลในการรักษาสุขภาพได้ เช่น ป้องกันหลอดเลือดแดงแข็ง หรือลดคอเลสเตอรอลในเลือด อีกทั้ง เนื่องจากมีสารอาหารสูงแต่มีแคลอรี่ต่ำรวมถึงผลิตจากพืช (ถั่วเหลือง) ผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักหรือทานมังสวิรัติ จึงสามารถทานได้อย่างสบายใจ ปัจจุบัน "โทฟุ (เต้าหู้)" เป็นคำทั่วไปที่สามารถใช้ได้ในต่างประเทศ และได้กลายเป็นวัตถุดิบที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก

อ่านเพิ่มเติม

Update 26/12/2020

เสน่ห์ของเต้าหู้ วัตถุดิบที่มีแคลอรี่ต่ำ, อุดมด้วยสารอาหารและดีต่อสุขภาพ

เสน่ห์ดึงดูดของสาเกญี่ปุ่นที่แพร่หลายกว้างไกลไปทั่วโลก

สาเกญี่ปุ่นซึ่งผลิตโดยใช้ Kome (ข้าว), Kome koji เป็นวัตถุดิบหลัก ได้รับความสนใจจากทั่วโลก เช่น จากกระแสความนิยมของอาหารญี่ปุ่นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หรือการจัดงาน "Kura Master" การประกวดสาเกญี่ปุ่น (งานแข่งขันและตัดสินผลิตภัณฑ์) ที่ประเทศฝรั่งเศสตั้งแต่ปี 2017 ประเทศซึ่งเป็นเป้าหมายการส่งออกที่ใหญ่ที่สุด คือ สหรัฐอเมริกา ตามมาด้วยหลายประเทศในเอเชีย เช่น เกาหลีใต้หรือจีน

อ่านเพิ่มเติม

Update 30/11/2020

เสน่ห์ดึงดูดของสาเกญี่ปุ่นที่แพร่หลายกว้างไกลไปทั่วโลก

Virtual Japanese Cuisine Experience

World-renowned chefs of Japanese cuisine

What makes you smile?

ฉบับพิเศษ

วิดีโอแนะนำ

ฉันเลือกวิดีโอที่โพสต์บน MAFF CHANNEL.เราแนะนำภาพเคลื่อนไหวอาหารญี่ปุ่นและวิดีโอสารคดี

ตัวอย่างสูตรอาหาร

ค้นหาร้านอาหาร / ร้านค้าปลีกญี่ปุ่น

{{item}}
×

เลือกจากจาน

ค้นหาจากส่วนผสมญี่ปุ่น