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Washoku World Challenge Aperçu et résultats du concours de qualification à New York

Washoku World Challenge Aperçu et résultats du concours de qualification à New York

Le concours de qualification à New York a eu lieu le lundi 13 janvier 2020 à l’Institute of Culinary Education et a accueilli 6 concurrents.

Le concours de qualification à New York a eu lieu le lundi 13 janvier 2020 à l’Institute of Culinary Education et a accueilli 6 concurrents.

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Lors des épreuves, les concurrents ont dû réaliser pendant le temps imparti (135 min) trois plats (cuit, grillé, frit, etc.) pour deux personnes d’un menu sur le thème « Splendeur » donné lors de la sélection sur dossier.

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Le concours de qualification à New York a été brillamment remporté par...

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La concurrente Anna Yeung ! (Travaillant chez AYNY Catering, aux États-Unis)

Voici les plats originaux réalisés par Anna Yeung.

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AVIS

Anna Yeung a malheureusement dû renoncer à participer à la finale pour diverses raisons.

Conformément au règlement du concours, c’est la concurrente Yael Peet (Travaillant chez Fury’s, aux États-Unis) qui la remplacera comme finaliste du concours de New York et sera invitée à disputer la finale se déroulant à Tokyo.

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Voici les plats originaux réalisés par Yael Peet.

Toutes nos félicitations pour sa qualification à la finale !



Quant aux concurrents qui n’ont malheureusement pas pu se qualifier, nous les encourageons vivement à tenter à nouveau leur chance.



Date de mise à jour : le 30 janvier 2020