L'avocat, le maïs, les tomates cerises, etc. sont placés sur du pain grillé et recouverts d'une sauce umami salée à base de vinaigre balsamique et de sauce soja. Il s'agit d'un petit-déjeuner délicieux et nutritif sans les inconvénients d'une matinée chargée.
Le goût équilibré du thé vert, des pommes et des poires exprime une texture et un arôme frais avec des noix et du vinaigre de cidre de pomme. Un plat caractérisé par la saveur du thé vert.
Marinée dans du jus d'agrumes et du sel, cette marinade de style sud-américain est délicieusement rafraîchissante. Servi avec des chips de tortilla ou du maïs.
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