Tast of Japan

MAFF 農林水産省

The Guide for You to Find Japanese Cuisine, Local Restaurant, and Food Retail Store.

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À propos de ce site

Taste of Japan est le site internet officiel du ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche du Japon.
Il vous permet de rechercher des informations sur la cuisine japonaise, les restaurants japonais locaux ainsi que les épiceries alimentaires de produits japonais appartenant au label « Japanese Food Supporter ».
Utilisez ce site internet pour trouver toutes les informations nécessaires sur la cuisine japonaise. Découvrez et goûtez de délicieux plats japonais et ce, à proximité de chez vous !

  • Information à propos du Dernières Nouvelles Nous avons téléchargé les dernières nouvelles “Le concours Washoku World Challenge Résultats de la sélection des documents” le 11 novembre 2020.

  • Lancement de notre application photo originale ! Notre application photo originale « Taste of Japan Camera » est disponible au téléchargement depuis le mardi 10 novembre 2020.
    À cette occasion, nous avons lancé une campagne de partage de photos de cuisine japonaise prises avec l’application « Taste of Japan Camera ». Nous vous invitons donc à partager vos photos sur les réseaux sociaux, accompagnées du hashtag #Tasteofjapan2020. (Cliquez ici pour plus de détails.)

  • Information à propos du renouvellement du site Le site a été renouvelé le mercredi 28 octobre 2020

Dernières nouvelles

Les charmes du saké japonais se répandent à travers le monde

Le saké japonais a pour ingrédients principaux le riz et le koji de riz. Profitant de l’essor de popularité que connaît l’alimentation japonaise ces dernières années ou, par exemple, de la tenue en France depuis 2017 du « Kura Master », un concours de sakés japonais, le saké est au centre de l’attention du monde entier.

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Update 30/11/2020

Le concours Washoku World Challenge  Résultats de la sélection des documents

En 2020 et pour la première fois de son histoire, le concours Washoku World Challenge s'est tenu en ligne. Nous avons rassemblé pour la première phase de ce concours 199 dossiers de participation enthousiaste provenant de 41 pays et régions du monde entier.

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Update 11/11/2020

Informations sur la campagne de certification des produits japonais dans les enseignes partenaires délivrant des aliments et des ingrédients japonais.

Actuellement, nous faisons la promotion d'ingrédients japonais dans nos enseignes partenaires du monde entier.

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Update 28/10/2020

Washoku World Challenge Début des inscriptions au concours

Cette année, le « Washoku World Challenge », destiné aux chefs et étudiants en cuisine japonaise du monde entier, aura lieu en ligne pour la première fois de son existence.

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Update 24/09/2020

World-renowned chefs of Japanese cuisine

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J'ai choisi une vidéo postée sur MAFF CHANNEL.
Nous présentons des vidéos sur l'anime, les documentaires et les Ingrédients japonais.

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