Tast of Japan

2018年2月13日第一届Goût du Japon比赛

2018年2月13日第一届Goût du Japon比赛

日本农林水产省将首次在巴黎举办使用日本原料的法国美食大赛。

这些诱人的日本佳肴在法式料理的世界里又会有怎样的变身呢?

法国厨师们将在一个盘子里用他们的菜单来展现独特、创新的想法和广阔的世界观,进行激烈角逐。

8名选手将面对由法国美食传奇Régis et Jacques Marcon餐厅的主厨/老板Régis Marcon以及在去年2月获得了法国农业功勋中最高声誉的“司令勋位”的日法烹饪交流协会(ECFJ)副主席山村胜宏等多人组成的评委小组的评判。

想了解更多关于已通过资格赛的9名厨师的最终决赛的信息,可以查看下文。

比赛日期:2018年2月13日

烹饪比赛:上午10:00(预定)开始

颁奖仪式:下午3:30(下午3:00开始签到)

接待:下午4:00-6:00
地点:Ferrandi Paris (Cuisine 132 - 139 Restaurant Le Premier)

地址:28 rue de l‘Abbé Grégoire 75006 Paris  电话: +33 1 49 54 28 00

比赛结束后,

在一定期间内,每个厨师所在的餐厅都会提供他们为比赛创作的菜品菜单。

*现在接受媒体关于报道范围的咨询。联系方式参见下文。

请通过邮件将有关新闻报道采访的申请发送到下方的邮箱,注意填写所有必填项目。

我们将在收到您的申请后与您联系。



■ 必填项目

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- 预计刊登媒介 ( )

- 采访计划   ( )

(1)仅烹饪比赛(上午10:00-下午3:00)

(2)仅颁奖仪式/招待会(下午3:30-下午6:00)

(3)整个项目(上午10:00-下午6:00)

请从中选择一项。

-采访形式(笔和纸 / 摄影 / 胶片(带三脚架 | 不带三脚架)

-参加人数(总数)

*出于安全原因,所有参会者必须在入场前注册。请填写所有参加成员的信息。

■比赛总办公室(新闻申请处理部)

goutdujapon@jtbcom.co.jp