Tast of Japan

8家日本风味的曼谷餐厅

8家日本风味的曼谷餐厅

位于曼谷的这八家备受欢迎的跨国餐厅为大家提供了使用了日本原料的色香味俱全的各种美食。*在本文中,我们将介绍Taste of Japan管理办公室所覆盖的商店。

ELEMENTS — 曼谷大仓新颐饭店的法式餐厅


Elements_Tuna Tataki其暗黑和优雅的内部装饰非常独特。一间开放式厨房和有着300多种葡萄酒的酒窖以及主厨的餐桌都为其增添了不同寻常的氛围。主厨Antony Scholtmeyer出生于澳大利亚,他为客人提供使用日本原料及具有日式风格的法国菜。

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MIYUGINZA — 最受泰国富裕的泰籍华人们欢迎的餐厅之一


MiyuginzaMiyuki Igarashi女士的明星光芒持续闪耀在Miyu Ginza中餐厅。她于2016年10月在Ratchaphruek开了第一家分店,并于2017年5月在Thonglor开了第二家分店。该餐厅的理念是“使用大量蔬菜的健康中国菜”。

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Sra Bua by KiinKiin — 世界上第一家米其林星级泰国餐厅


SRABUA-1882010年在曼谷的暹罗凯宾斯基酒店开始营业的Sra Bua by KiinKiin是一家极具现代感的泰国餐厅。它由位于哥本哈根的首个米其林星级泰国餐厅KiinKiin创建。Sra Bua by KiinKiin充分利用了日本原料的美味,如北海道的扇贝以及和牛肉。它们还为客人提供特色日式配料,如芥末和酱油!

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Eat Me Restaurant — 西式美食


EatMeRestaurantBangkok_smallEat Me Restaurant是一家非常受欢迎的餐厅,由Darren Hausler和Cherie Hausler(一对兄妹)于1998年在修道院路(Convent Road)开始营业。他们是第一批将西式“美食”介绍给孟加拉人的先驱者之一。Eat Me Restaurant是一家国际融合餐厅。其中许多菜肴都受到了亚洲美食(尤其是日本菜)的影响。

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L’Atelier de Joël Robuchon — 来自世界顶级厨师之一的神圣美食


L’Atelier de Joël Robuchon- Nicoise salade
L’Atelier de Joël Robuchon由世界顶级厨师之一的Joël Robuchon经营。这家餐厅是一家具有“独特开放式厨房”概念的新型法式餐厅。厨师长Olivier Limousin已经为Joël Robuchon工作了12年。他在巴黎和伦敦都得到了两颗米其林星。烘焙厨师Mitsutane Chiba是日本人,这里使用的日本原料有包括北海道扇贝等海鲜。

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Gaggan — 亚洲50佳餐厅之一


Gaggan17619-copyGaggan位于曼谷市中心里的一座美丽的殖民地风格的白色木屋里。该餐厅连续三年蝉联“亚洲50佳餐厅”首位。这可能是因为厨师会不断提供与众不同的烹饪美味。

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Mezzaluna — 65层的奇迹


Mezzaluna在Mezzaluna这家拥有180度俯瞰曼谷天际线和河流美景视角的法国餐厅里,你可以纵览Sirocco。主厨Ryuki Kawasaki先生来自日本。这家餐厅的特点是:优质的季节性食材、精选的梅酒酒单、精美的食物介绍、时髦的烹饪和厨师精心挑选的日本原料。

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Sühring — 需要两个人才能制作出的美味德国菜


Suhring_Nozaki beef grilled over open fire & Spaフ・zle信不信由你,Sühring(一家现代感十足的德国餐厅)里的厨师都是双胞胎。由于这家餐厅极具人气,因此预约非常困难。餐厅的许多菜肴都使用了精心挑选的日本原料。其中一道主要的招牌菜是用A5级和牛肉在木柴上烧烤而成的。快速腌制好的北海道的扇贝配有柠檬。鱼料理也都由季节性食材制作且食材会随时间而改变。

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