Tast of Japan

日本料理世界挑战赛 巴斯克预选赛的情景和结果

日本料理世界挑战赛 巴斯克预选赛的情景和结果

2019年11月27日(周三),在巴斯克烹饪中心举行了巴斯克预选赛,6名选手参加了比赛。

image2_1

第1部分进行了15分钟基础菜刀技术考试。

使用1根10 cm 的萝卜,切了萝卜卷筒纸(30 cm以上)、萝卜丝(5人份左右)。

第2部分进行了90分钟的煮物椀(炖盅菜)制作考试。使用指定的主要食材,制作了1道煮物椀(5人份)。

03-06

完美地在巴斯克预选赛中获胜的是······

image7_1

Mireia Farnós选手!(来自西班牙巴斯克烹饪中心)

image8_1

这是Mireia Farnós选手的原创料理。おめでとうございます!

恭喜!

接下来,荣获第2名的是

第2名 Wara Merida Mancilla选手(来自西班牙巴斯克烹饪中心)

image9_1

荣获第3名的是
第3名Alejandro Sevilla选手(来自西班牙巴斯克烹饪中心)

image10_1

Mireia Farnós选手被邀请参加2020年2月在东京举行的决赛。

image11_1

另外,希望这次很遗憾没有通过预选赛的选手们能够再次挑战。

照片提供:Daniel Fernandez